职位信息：
1、精通东北菜及宴会用餐的精品菜系烹饪制作及搭配
2、负责公司领导业务接待的餐食安排，定期更新菜品
3、负责原材料的购买、入库、食品安全等日常工作
4、管理厨房的日常事务，确保高品质的出品、合理使用原材料
5、建立、实施与监督厨房操作规范、食品卫生管理体系等。

岗位要求：
1、30-45 岁，8年以上厨师工作经验。
2、3年以上行政厨师/菜品研发工作经验，必须具备3年或以上高端接待餐经验，有知名团餐公司经验优先。
3、有专业厨师证、主要擅长东北菜制作，对川、鲁各菜系有研究，具备制作常见菜名、大菜、主菜的实际经验。
4、对点心、面点、甜品的设计、摆盘、造型及制作有丰富经验。
5、精通中西菜式，擅长中餐，能按客人不同的口味、不同的风格、不同的环境制定专属的菜单，配合主厨师傅创新菜品、出品摆盘、造型设计能给客人留下满满的回忆。
6、吃苦耐劳勤劳踏实，服从管理。