兴海颐华酒店 位于佛山大沥的商务核心区域内,毗邻佛山南海国际会展中心&九龙公园,为兴海集团旗下高端酒店品牌,拟于2025年上半年进入开业筹备期,共有奢适客房196间,面向都市商务精英群体提供品质、尊崇的酒店服务。主要职责:1.负责餐厅整体经营,制定预算和成本控制计划,对餐厅经营利润负责;2.负责餐厅的统筹管理,包括团队管理、人员管理及标准流程化管理;3.配合行政总厨筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;4.负责餐厅的正常运转,确保营业场所整洁卫生、清洁和食品安全;5.做好客情开发与维护,做好日常集团商务接待工作。任职要求:1.大专或以上学历,形象良好,较强的交际应酬能力;2.有5年以上酒店或知名中餐品牌的餐饮管理经验,熟悉酒店餐饮部各岗位职责和工作程序;3.具有较强的餐饮推广或策划能力,并具有酒店预算管理知识;4.具有较强的组织能力和领导能力,具有较强的培训工作能力;5.会粤语优先。