主要职责：
1、执行公司规章制度，结合实际情况制定本店的工作计划、服务规范、员工培训资料等；
2、代表本店向公司做工作汇报，及时准确反映经营管理问题并提出合理化建议；
3、代表公司迎送重要顾客，熟记贵宾姓名、喜好，安排布置好贵宾接待工作。建立客户台账，不断开发客户渠道；
4、做好现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时处理营业过程中各类投诉问题；
5、严格实施有效的成本控制，有效控制超市、出品、楼面、采购、仓库等各项开支与损耗；
6、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生；
7、负责本店人员招聘及管理，对门店所有人员的录用、定薪、考核、晋升、调薪、奖惩、离职等情况进行合理把控；
8、关心员工工作与生活，加强员工专业技能、产品知识、职业道德等培训；
9、组织门店经营管理分析会议，平衡、协调各部门关系，合理整合内部资源，及时发现并解决问题，加强团队配合与凝聚力；
10、维护门店与政府、物业等部门的合作关系，确保门店正常运营。

任职资格：
1、35-45岁，流利普通话/粤语，高中以上学历，持高级食品安全管理员证件优先；
2、5年以上大型海鲜酒楼全盘运营管理经验，对酒楼营销、服务、出品、环境卫生、食品安全、消防安全及采购、仓库、人事、财务管理等均有实战经验；
3、强烈的工作责任心、进取心，良好的亲和力、组织能力和沟通协调能力；
4、具备大局观念，良好的职业素养、公关和外联能力。


工作地点：顺德陈村【3号码头海鲜饭店】