一、岗位职责：
1、负责员工食堂的整体规划和日常运营管理，建立健全食堂相关管理制度和工作流程。
2、统筹食堂的食材采购工作，根据市场情况和季节，合理审定每周菜单，在确保员工满意度的前提下，做好成本管控，确保达成目标利润。
3、制定食堂的营销策略，不断优化出品，提升性价比，确保食堂有足够的竞争力。
4、根据园区的人数变化和管控模式的调整，灵活掌握员工就餐规律，做到食材不浪费、不缺货。
5、指导楼面主管制定餐厅服务标准和操作规程，并于日常工作中督促员工认真贯彻执行。
6、定期开展食品安全、防火安全教育培训，提高员工的安全意识和合规意识，将隐患消除在萌芽中。

二、任职要求：
1、高中及以上学历，五年以上企业食堂管理经验，有园区或学校食堂管理经验优先；
2、熟悉餐饮管理标准，熟悉食品卫生管理条例、安全生产条例、厨房管理规范；
3、身体健康、无不良嗜好， 具备良好的沟通能力，能高效地与餐饮团队和管理层沟通；
4、具备较强的抗压能力和应变能力，能够在高强度的工作环境下保持良好的工作状态。

四、工作时间：月休4天。
五、工作地点：广东省佛山市南海区金荣路与金达路交叉口宝湾南海产业园