聘餐饮经理加入Amaya团队！

Amaya是一间坐落于佛山的现代融合餐厅，巧妙结合欧洲与东南亚风味精髓。我们正积极寻找一位充满活力且热情洋溢的餐饮经理加入蓬勃发展的团队。若您具备卓越领导力并致力于打造非凡餐饮体验，诚邀您与我们共创辉煌。

核心职责：
1、全面监管餐厅日常运营，确保服务流程顺畅与卓越客户体验
2、统筹管理前厅运营事务，科学编排员工班次
3、实施精准库存管控，涵盖采购订单管理及供应商协商谈判
4、严格执行卫生、安全及清洁规范标准
5、制定并推行市场营销策略与促销方案以提升营业额
6、系统化监督与评估员工工作表现，提供专业指导并维持团队士气
7、高效处理客户投诉，建立快速响应的问题解决机制
8、每日精准呈报核心绩效指标，包括营业额与员工出勤情况

岗位要求：
2-3年相关岗位及行业经验，热情好客，有服务精神。

注明：餐厅工作时间：周单休，轮休制，上班时间10:00-22:00，中午后休息3小时


阿玛雅（AMAYA），一家魅力非凡的全时段高端法越融合餐厅，由知名网红大厨迈克尔·巴拉齐（Michael Barazi）精心主理。巴拉齐厨艺精湛，曾在意大利米其林星级餐厅潜心磨砺，2009年来到中国后，在美食领域成绩卓著。他热衷于探索美食文化，特地前往法国及越南采风，深入挖掘两国美食的灵魂，随后将法式与越式美食的精髓巧妙融入阿玛雅的菜品之中。
在阿玛雅，无论是全日早午餐、午餐，还是晚餐，每一道菜品都饱含着他的独特创意。食材的选用、烹饪的技法、调味的搭配，无一不体现出法越美食融合的奇妙韵味。
夜幕降临，阿玛雅摇身一变，成为优雅的水烟酒吧。柔和的灯光倾洒而下，舒缓的音乐萦绕在四周，营造出惬意的氛围。凭借着卓越的菜品和独特的氛围，阿玛雅极有可能成为佛山千灯湖的标杆融合餐厅，为食客们带来难忘的用餐体验，引领当地高端餐饮的新风尚。