岗位职责：
1、协助团队，确保厨房正常运行；
2、熟知主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘特色及口味；
3、确保食物品质标准；
4、时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序；

任职要求：
1、热爱餐饮行业；
2、具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。有较强的管理能力，和沟通能力；

工作制度：
1、在指导下进行所有食品的准备工作；
2、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务；
3、协助接收和储存厨房物品；
4、保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态；
5、遵守本部门的标准及程序；
6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准；
7、正确操作所有的设备、器具和机器；
8、厨艺大学或以上教育背景。熟练的英语口语及书面表达能力；
9、具备基本的食品处理及烹饪技能；
10、接受学习能力强、对厨艺及服务业富有激情；
11、能密切地服从指挥。

注明：餐厅工作时间：周单休，轮休制，上班时间10:00-22:00，中午后休息3小时

阿玛雅（AMAYA）是一家全时段高端越式融合餐厅，由网红大厨迈克尔99巴拉齐（Michael Barazi）主理。巴拉齐厨艺精湛，曾在意大利米其林星级餐厅工作，2009年来到中国后成绩斐然。他热爱探索美食文化，专程前往越南，挖掘越式美***髓，将其与现代意大利美食巧妙融合于阿玛雅菜品中。

在这里，全日早午餐、午餐、晚餐的每道菜都独具创意，食材、技法、调味尽显美食融合的奇妙。

夜幕降临，阿玛雅化身优雅水烟酒吧，柔和灯光与舒缓音乐营造惬意氛围。凭借出色菜品与独特氛围，阿玛雅有望成为佛山千灯湖的标杆融合餐厅，为食客带来难忘用餐体验，引领当地高端餐饮新风尚。