岗位职责：
1、熟悉大锅菜烹饪，粤菜优先；协助热加工主管处理好厨务日常管理工作；
2、根据菜单，按菜品烹制流程进行烹制；
3、负责检查本班组员工的个人卫生，搞好工作区域卫生；
4、开餐完毕后，收纳清洁所有的炉头生产工具，并按要求摆放，关闭本岗位所使用的全部水、电、气、油开关；
5、负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作。

岗位要求：
1、身体健康，并有健康体检证明； 2、能吃苦耐劳，服从公司工作安排，有中央厨房经验者优先，能服从公司的统一调度和上级工作安排； 10名）
3、上班时间：05：00-14:30，每周休息一天；
4、福利待遇：包吃包住、享有国家法定节假日、带薪寒暑假、保险、工龄奖、节日福利等。