岗位职责：
1.对餐厅运营成本、收入等指标进行监控分析，定期汇报餐厅经营数据，发现问题及时上报，提出整改意见，跟进问题的解决；
2. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展；
3．具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗；
4. 负责服务管理、服务规范和工作流程的贯彻实施及员工培训；
5.完成上级安排的其它工作。

任职资格：
1.统招大专及以上学历，具备3年及以上对外经营的餐厅、饭堂工作经验，有星级酒店/国际学校/外企餐饮服务公司（如埃顿、索迪斯）餐厅管理经验优先，具备英语沟通能力优先；
2.形象良好，沟通能力强，有亲和力；
3.具备优秀的团队管理能力。