岗位职责:1、负责处理厨房的运作,主要负责学校餐食的烹饪;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、讲卫生,爱干净,手尾干净利索,不拖泥带水8、做接待餐、大餐(大锅菜)任职资格:1、身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,作风干练,服从工作时间上的安排;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。多个工作地点:1、广州市花都区花港大道63号(日立安斯泰莫汽车动力系统(广州)有限公司)2、广州市番禺区金荷三路(广州市巨志汽车零部件有限公司-华智食堂)3、广州市花都区江北路4号(广州市金钟汽车零部件制造有限公司)4、广州市花都区雅瑶中学