招聘西厨热厨1人。主要职责:- 根据上级的要求,负责菜品烹制,包括熟练掌握各种烹饪技巧和方法,熟练使用烤箱、炉子等烹饪设备,遵守卫生规范,对食品质量和安全负责。- 负责菜品原料的采购和整理,了解食材的营养成分和特点,保证菜品质量和口味。- 负责菜品制作过程中的时间管理和资源调配,以确保菜品能够按时完成并保持高品质。- 负责对菜品进行口味和质量的调整和改善,根据顾客反馈和数据分析,不断改进菜品。- 负责保持合理的工作节奏,对工作过程中产生的废料和垃圾进行清理和处理,保持餐厅/酒店的整洁和卫生。职位要求:- 中技/中专及以上学历,18-35岁。有相关经验优先考虑。- 熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法,了解食材的营养成分和特点,熟悉西餐菜品的制作流程和标准。- 具有较强的烹饪技能和经验,能够独立完成整个菜品制作过程。- 良好的沟通能力和团队合作精神,能够与后厨和其他部门进行有效的沟通和协调。- 具备较强的责任心和安全意识,对食品质量和安全负责。欢迎专业对口的高校应届毕业生的加入!!