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西餐厨师
4.3-5.5千
人 · 中技/中专 · 无需经验 · 性别不限2024/11/26发布
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广州市荔湾区沙面北街53号

公司信息
广东胜利宾馆有限公司

国企/150-500人

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职位描述
招聘西厨热厨1人。
主要职责:
- 根据上级的要求,负责菜品烹制,包括熟练掌握各种烹饪技巧和方法,熟练使用烤箱、炉子等烹饪设备,遵守卫生规范,对食品质量和安全负责。
- 负责菜品原料的采购和整理,了解食材的营养成分和特点,保证菜品质量和口味。
- 负责菜品制作过程中的时间管理和资源调配,以确保菜品能够按时完成并保持高品质。
- 负责对菜品进行口味和质量的调整和改善,根据顾客反馈和数据分析,不断改进菜品。
- 负责保持合理的工作节奏,对工作过程中产生的废料和垃圾进行清理和处理,保持餐厅/酒店的整洁和卫生。
职位要求:
- 中技/中专及以上学历,18-35岁。有相关经验优先考虑。
- 熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法,了解食材的营养成分和特点,熟悉西餐菜品的制作流程和标准。
- 具有较强的烹饪技能和经验,能够独立完成整个菜品制作过程。
- 良好的沟通能力和团队合作精神,能够与后厨和其他部门进行有效的沟通和协调。
- 具备较强的责任心和安全意识,对食品质量和安全负责。

欢迎专业对口的高校应届毕业生的加入!!

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