岗位职责
1.依据公司制定新产品研发试验方案，进行新产品研究开发，负责建立产品技术文档。
2.改良现有产品配方及工艺,从而持续提升现有产品的竞争能力；负责产品配方设计、工艺研究、新品试验、中试指导及后期跟踪工厂投产及生产指导。
3.分析生产过程中工艺技术问题，并进行解决。
4.收集研究市场信息，与销售部门沟通市场趋势及动向；不断改善产品、指导样的制作。
5.研究提高食品质量的方法。

岗位要求：
1.食品相关专业大专以上学历。
2.有大公司研发经验背景以及熟悉烘培工厂自动化流程的优先。
3.具备食品制作的动手能力，有烘焙产品制作技能者优先。
4.熟悉食品原辅料特性，以及相应法律法规；熟悉相关食品生产流程与工艺要求；熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用；了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能。
5.具备较强的产品信息分析判断能力和产品技术创新能力。