岗位职责:1、负责门店营运管理,全面主持门店的日常管理工作,带领门店员工完成销售指标,确保营业额达标,保证门店效益较大化;2、对门店经营状况的进行分析和把握,控制经营成本;3、负责门店货品的进销存管理,控制损耗率、人力成本、营运成本等;4、统筹门店日常工作,人员安排/工作监督/事务处理;5、负责员工培训,传递品牌管理理念和文化,提升门店员工整体技能及素质;6、管理店面产品品质以及服务品质,收集顾客反馈的各种信息,稳定并且提高公司的品牌价值;7、有效地处理客人的意见和投诉,提高客户满意度。任职要求:1、中专以上学历,性别不限;2、有5年以上行业经验,有2年及以上的店长管理相关经验;3、有2年及以上的粤菜或特色餐饮的管理经验者优先;4、具有良好的问题分析与解决能力、沟通与展示能力以及组织协调能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;5、成熟稳重,认真踏实,工作富有激情,能承受压力和挑战。