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餐饮店长
7千-1.2万
人 · 中技/中专 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/13发布
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公司信息
广州富港万嘉智能科技有限公司

民营/50-150人

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职位描述
工作职责:
一、保持餐厅较高的QSC水平
1、管理团队执行标准程序,保持餐厅较高的产品品质;
2、保持餐厅友善、温馨、有序的顾客服务;
3、保证餐厅处于较高的清洁标准;
二、提高营业额
1、制订营业目标,合理调整营业状况;
2、积极有效地执行市场活动并达成活动目标;
3、有效地执行餐厅提升营业额计划,包括但不限于私域渗透、商圈调查等;
三、卓有成效的利润控制
1、全面控制餐厅的食品成本,包括但不限于通过盘库、订货、损耗、餐饮控制等办法;
2、有效控制餐厅人力成本;
3、有效控制餐厅的能源费用;
4、有效控制餐厅办公费用、杂费等其他费用。

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