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食品研发工程师
1-1.5万
人 · 本科 · 3-4年工作经验 · 性别不限2024/08/29发布
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永和经济开发区新业路58号中巨微量元素产业园

公司信息
广东微量元素生物科技有限公司

民营/150-500人

该公司所有职位
职位描述
岗位职责:
1、公司产品项目的开发(液体饮料、固体饮料、压片糖果、凝胶糖果、软糖、硬胶襄);
2、产品标签审核(按国家标准及相应法律法规);
3、协助企业的修订和制作;
4、定期进行质量制度的建立及修订;
5、协助生产部解决产品投产的质量问题、生产工艺困难等;
6、对市场部生产进行全方位的技术支持;
7、其它上级交代的事项;
任职要求:
1、可以独立进行功能性食品的开发及配方设计,对OEM代工产品的性状外观、口味口感、热点卖点等有独到见解,合理管理产品配方,核算成本,审核营养标签、审核产品标签等,(对软糖配方有较深入研究的优先录用);
2、熟悉固体饮料、压片糖果、液体饮料、软糖的生产工艺,合理设计工艺参数和流程等,有解决生产工艺问题的能力);
3、熟悉OEM代工产品的开发流程;
4、对行业法规、市场趋势、配方工艺、原料属性等有深入了解;
5、食品及药学类相关专业硕士以上学历;
6、三年以上健康食品、保健食品的研发经验(配方或工艺);
7、熟悉掌握每款原料的特性、功能及相关法规要求;
8、熟悉掌握食品相关法律法规要求;
9、有同行业OEM工厂经验。

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