岗位职责：
1、负责楼面全面的安全生产，包括人身、消防、食品、财产等方面的安全。
2、负责各项经营指标的达成。
3、了解厨房出品，协调各部门工作，督导服务质量。
4、全面负责楼面日常营运工作。
5、保证工作团队的成员的稳定性。
6、完成对下属的培训任务。
7、领导下线员工积极参与公司各项活动。
8、征询客人建议或意见，处理客人投诉及突发事件，与顾客建立良好的关系。
9、保证通过各项业务检查，积极对承担上司交办的各项工作。
任职资格：
1、具备良好的服务意识和管理理念，熟悉餐饮服务流程及质量标准。
2、熟悉餐饮管理营业现场管理知识。
3、熟悉楼面设施的使用和维护。
4、有3-5年以上餐饮工作经验，2年以上管理经验。