【岗位职责】
1.在厨师长带领下，负责各类西餐菜品的日常制作，确保出品的品质、口感及摆盘达到高标准；同时，积极配合厨师长完成新品研发；
2.对食材的新鲜度和品质进行严格把关，并根据需求备货、合理储存以保证食材新鲜安全；
3.在保证出品质量的前提下，有效管理和控制菜品原料消耗，减少浪费，通过合理的食材采购和使用策略降低成本；
4.严格按照食品安全和卫生标准执行烹饪过程；严格遵守食品从业人员卫生操作规范；
5.负责日常厨房清洁工作，包括但不限于设备清洁保养、存储区域整理、餐具消毒等，确保符合卫生部门规定的食品安全卫生标准。

【任职要求】
1.2年以上西餐厅后厨工作经验，熟悉西餐菜品制作流程及技巧，具备意大利餐厅工作相关经验；有制作手工比萨及意面经验；
2.了解各种西餐食材特性，能独立完成西餐菜品制作；
3.了解并严格执行食品安全法规，具备良好的个人卫生习惯以及严谨的食品安全操作规程；
4.身体健康状况良好，注重个人卫生习惯，并持有效的健康证。

【员工福利】
1.每周一天固定休假；
2.提供社保；
3.实行全勤奖制度。
4.包餐不包住

工作地点：在石溪地铁站、南洲地铁站附近，O2PARK创客公园广州市海珠区工业大道南882-20号 Bistro Ease意餐厅