工作内容:负责烹饪和管理餐厅菜品,确保餐厅提供高质量的餐点。主要职责:- 熟练掌握西餐烹饪技巧,了解食材的特性和味道;- 负责菜单的制定和更新,确保餐厅菜品的水准不断提升;- 管理和监督餐厅的运营,包括协调餐饮服务、整理餐桌等;- 与团队成员保持良好的沟通,确保菜品质量和团队协作;- 保持对行业发展的关注,不断改进和提升自己的厨艺;- 处理突发问题,如菜品紧急修改、食材供应不足等。职位要求:- 3年以上西厨烹饪经验,熟练掌握西餐烹饪技巧;- 了解食材的特性和味道,具备 更加重要的问题是的烹饪经验;- 管理和更新菜单,确保餐厅菜品的水准不断提升;- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与团队成员有效沟通;- 对西餐烹饪行业有深入的了解,有自己的拿手菜品;- 具备较强的责任心和应变能力,能够处理突发问题。