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食堂帮厨
4-6千
人 · 1年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/08发布
五险单休

广州白云机场云智酒店(机场T1航站楼店)

公司信息
佛山市知味食品有限公司

民营/50-150人

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职位描述
工作内容:
负责协助厨师完成菜品准备和烹饪工作,包括食材清洗、调料准备、菜品烹饪等。
主要职责:
- 负责食材的清洗和处理,包括对蔬菜、肉类等食材的处理和去皮去骨;
- 负责协助厨师完成菜品烹饪,包括食材的切配和烹饪时间的掌控等;
- 负责保持厨房和灶台的清洁,同时遵循食品安全规定;
- 负责菜品成品的端盘和摆盘,保证菜品质量和口感;
- 负责完成其他与菜品准备和烹饪相关的日常工作。
职位要求:
- 具有1年以上食堂帮厨工作经验,熟悉菜品准备和烹饪流程;
- 熟悉食品安全规定,具有基本的厨房卫生知识和技能;
- 具备基本的刀工技能,能够熟练使用厨师机或其它烹饪设备;
- 具备良好的沟通能力和团队合作意识,能够与厨师和其他员工有效地沟通;
- 热爱菜品烹饪和准备,具有一定的审美能力和创新能力。

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