一、岗位职责：
1、运营管理：负责餐厅、零售店经营管理及驻场人员体系管理
2、资源协调:社商/地产/商管/物业等各板块资源协调协同推广;
3、经营分析：餐厅、零售店经营数据整理、分析、周期性工作汇报，制定优化提升方案:
4、采购管理: 餐厅、零售店招采管理;
5、定价管理：餐厅、零售店菜品、商品、活动配餐等成本分析并定价;
6、合规管理：餐厅、零售店相关流程提报及合同跟进处理，安全管理风险管控；
7、sop体系管理：督促前厅后厨完成标准化体系的全面建立，并监督检视执行标准。

二、任职要求：
1、统招本科及以上学历，35岁以内为佳，优秀者可放宽；
2、五年以上大型餐饮公司或零售类公司总部运营管理岗位工作经验，二年以上团队管理经验，具备公司标准化体系建设经验；
3、具有周密完善的工作计划，并能结合各种实际资源组织分析和实施决策；
4、具备较强的分析和预测能力，具备整合资源能力、组织协调能力、成本掌握能力；
5、具有较强的沟通表达能力，熟悉各类计算机办公软件应用，有良好的商业敏感性以及较强团队管理。