【岗位职责】
1、负责公司餐饮业务线条的各项目的运营管理工作，同时进行项目外拓，增加公司收入，保证公司业绩的达成；
2、根据公司战略发展和定位，制定餐饮业务范畴内年度目标和工作计划，组织督促区域公司完成各项业务指标，并对业务线条经营情况作动态分析，提出改善建议；
3、制定公司餐饮业务服务标准程序、操作规程及管理制度等文件，组织餐饮服务团队搭建，赋能培训总部及区域人员的能力建设，指导和提高餐饮业务团队产能；
4、了解市场动向和掌握原材料行情，有效控制供应商报价，确保业务线条经营指标及利润指标的达成；
5、建立和维护与供应商的合作关系，提升整体品质及服务水平，确保食品供应的稳定性和质量；
6、注意项目的管理，经常组织项目巡查工作，发现并解决问题，保证各项目运作正常；
7、协调小组与公司其他部门小组及区域分公司的关系，做好领导交办的其他工作。
【任职要求】
1、本科及以上学历，酒店、旅游管理相关专业或受过相关专业培训优先；
2、精通餐饮管理业务知识，具有知名餐饮企业、大型企事业单位内部食堂餐饮服务运营管理经验；具备较强的餐饮项目拓展能力者优先；
3、熟悉B端餐饮运营（企业团餐、饭堂运营等）的基本运作逻辑，能够快速打造餐饮服务业务核心卖点与市场竞争力；
4、遵守国家法律法规，遵从党的领导，廉洁自律，有较高的思想觉悟和道德品质，坚守职业操守。