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高级研发工程师(香精香料)
1.8-2.5万
人 · 本科 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/07发布
五险一金绩效奖金年终奖金专业培训节日福利带薪年假员工旅游全勤奖

广州市花都区新雅街道迎宾大道中恒商业广场4期5栋9楼

公司信息
广州市领航食品有限公司

民营/1000-5000人

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职位描述
任职资格:
1、硕士及以上学历,专业为香料香精技术与工程、应用化学、食品科学;有具有调香、仿香和其他食品风味相关的研发工作经验;本科学历:8年以上相关工作经验。硕士学历:3年以上;博士学历,1年以上。研究经验(不含研究生阶段课题经验);
2、掌握香精香料理论基础与应用技术、食品风味化学、食品化学和感官评价的理论基础(2项即可),具备嗅香和辩香能力、调香和仿香能力;
3、掌握GCMS香气分析的理论基础,具有GCMS操作经验;
4、熟练搜索和查阅中英文专业文献,准确查找食品相关技术信息;
5、具备较强的学习能力和执行力,逻辑思维能力,灵活应变能力,沟通表达能力。

岗位职责:
1、 技术研究与转化:执行风味分析与调整工作,作为项目负责人执行风味研究工作,并落地应用;
2、 产品研发支持:指导和协助产品研发进行风味分析与调整工作,产品提高核心竞争力;
3、培训:培训研发工程师的调香和风味研究能力;
4、其他工作:及时完成上级交代的其他任务。

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