工作职责
1. 技术研究与转化：执行风味分析与调整工作，并作为项目负责人执行风味研究等项目工作，并落地应用；
2. 产品研发支持：指导和协助产品研发进行风味分析与调整工作，产品提高核心竞争力；
3.培训：培训研发工程师的调香和风味研究能力。
4.其他工作：及时完成上级交代的其他任务。

任职资格
1、硕士及以上学历，专业为香料香精技术与工程、应用化学、食品科学；有具有调香、仿香和其他食品风味相关的研发工作经验；本科学历：8年以上相关工作经验。硕士学历：3年以上；博士学历，1年以上。研究经验（不含研究生阶段课题经验）
2、、掌握香精香料理论基础与应用技术、食品风味化学、食品化学和感官评价的理论基础（2项即可），具备嗅香和辩香能力、调香和仿香能力。
2、掌握GCMS香气分析的理论基础，具有GCMS操作经验。。
3、熟练搜索和查阅中英文专业文献，准确查找食品相关技术信息。
4、具备j较强的学习能力和执行力，逻辑思维能力，灵活应变能力，沟通表达能力；