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饭堂厨师
7千-1万
人 · 中技/中专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/10/26发布
绩效奖金定期体检

贵州省黔南州惠水县濛江街道明田科技产业园1号楼二层

公司信息
贵州旭茗康食品有限公司

民营/少于50人

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职位描述
工作内容:
我们的目标是提供高质量的中餐菜肴,以满足我们的客人的需求和口味偏好。你需要负责准备和烹饪各种中式菜品,包括炒菜、煮汤、炖肉等,以确保餐厅的菜单每日更新。
主要职责:
- 根据主厨的要求,负责准备和烹饪各种中式菜品,包括炒菜、煮汤、炖肉等;
- 根据餐厅的菜单,规划并准备每周所需的菜品,包括食材采购、菜品的制作和摆放;
- 负责对菜品进行适当的包装和保鲜,以保持菜品的口感和品质;
- 负责对餐厅的厨房进行清洁和维护,以确保菜品制作的环境卫生;
- 协助主厨完成菜品研发和菜品调整工作。
职位要求:
- 具备3年以上的中餐烹饪经验,熟练掌握各种中式菜品的烹饪方法和技巧;
- 熟悉食品卫生和安全知识,对食材的质量有敏锐的判断能力;
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与客人、其他部门和同事保持良好的沟通和合作;
- 热爱烹饪工作,对中餐文化有深入的理解和认识;

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