工作职责：
1、负责楼面的管理和日常运营工作：确保餐厅经营业务的正常进行，负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施，妥善处理客人投诉，搞好对客关系等。
2、负责楼面员工的培训工作，熟练掌握楼面各岗位操作技能及规范标准，确保服务热情、主动、标准规范。
3、负责客户接待服务，根据客户的实际情况合理推销餐厅菜品、酒水等。
4、拓展营销渠道、开发新客户，对潜在客户进行引导介绍，促进销售。

任职资格：
1、男女不限，***。
2、有一定的楼面管理、销售工作经验，具有良好的语言组织、沟通能力及理解力。
3、熟悉餐厅的运作及经营，对餐饮行业有浓厚兴趣，能适应倒班及高效率快捷的工作节奏。