岗位职责
1、负责月子餐的烹制，并且要对菜品的出品、质量、安全负责;
2、针对不同的客户能够对菜品进行调整;
3、负责处理厨房的运作及行政事务;
4、执行下达的各项工作任务和工作指示;
5保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本;
7、要善处理客人对出品的投诉:

任职要求
1、身体健康、工作认真，3年以上四星级或五星级酒店厨师工作经验，有月子中心经验更佳;
2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
3、持有健康证。