工作内容：
负责整个餐厅或团队的菜品制作和菜单更新，确保餐厅提供高品质的菜品，根据客人和市场需求调整菜品，积极参与团队菜品研发和培训，确保团队菜品质量和更新。
主要职责：
- 负责菜品制作和菜单更新，确保餐厅提供高品质的菜品；
- 根据客人和市场需求，负责菜品调整和菜品创新，确保菜品保持新鲜和独特性；
- 参与团队菜品研发和培训，帮助团队成员提升菜品技能和专业水平；
- 确保餐厅菜品符合健康标准和符合卫生要求，并积极参与菜品卫生检查；
- 协助餐厅店长完成其他日常工作，如团队管理、员工协调等。
职位要求：
- 具有5年以上厨师长经验，或具有类似的职位背景；
- 熟悉粤菜的烹饪技巧和标准操作程序，学习创新融合菜；
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工和客户保持良好的关系；
- 具有成本意识和预算能力，能够控制成本并保持餐厅和团队的利润稳定。