1、阅读并了解公司各项规章制度，严格遵守所有已下发的《考勤管理制度》的内容和条文，确保自己和团队正常考勤；
2、根据营运情况安排，协助所有食品的准备工作，并作好本职工作；
3、检查每日材料的数量和质量，确保食品的清洁、新鲜；
4、检查菜单与配料是否相符，数量是否足够；
5、装好盘后送到灶上，菜做好后立即，送到出菜口；
6、协助清洗厨房用具及其它设备；
7、确保工作场地的清洁、卫生；
8、完成上司临时交办工作。