岗位职责:
1. 负责餐厅烧腊工作，在烹调主管的领导下，负责菜品的烹制工作；根据预订情况及主管安排，准备好当日所用调料和配料，做好开餐的一切准备。
2.主要负责烧腊。腌制，烧鹅，叉烧 ，烧鸡，盐焗鸡，白切鸡等
3.与团队成员合作，带教厨工，确保菜品的及时送达。
4. 保持工作区域的清洁和卫生，确保食材和菜品的质量。
任职要求：
1. 具备良好的沟通能力，能够与团队成员有效合作。
2. 2年以上炒菜经验，熟悉中餐烹饪技巧，对食材有熟练的处理能力
3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法，提高工作质量。

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