岗位职责:1、负责研发及监督制作拉面、小吃、切配材料及流程,成本把控,库存管理;2、根据公司战略规划,制定与执行产品营运相关的制度体系、流程;3、负责做好各类菜品的出品工作,确保出品符合标准要求;4、保障门店出品质量,做好厨房的日常管理工作,包括但不限于卫生、安全、清洁、设备检查与维护等;5、呈现产品数据的分析及改善计划,根据门店经营情况及市场行情需要策划各类活动并落地执行。任职要求:1、大专以上学历,5年以上日料厨师经验,3年以上厨师长经验;2、熟练操作日料各色菜式,会点刀工;3、熟悉餐饮企业营运流程、行业动态及运营发展趋势;4、具备食品成本控制、食品安全管理、库存管理能力;5、具有良好的沟通协调能力,较强观察力和判断、分析、归纳能力。福利待遇:1、工作时间9:30-18:30,大小周2、福利好:社保+带薪年假+员工福食+节日福利+团建活动工作地点:广州市海珠区海洲路18号TCL大厦304室