工作内容:我们招聘一位有经验的卤水师傅,负责烹饪及创新制作各种卤水食品,包括鸭、鸡、鹅等等。主要职责:- 根据食材和食谱,制作并熟练掌握卤水汁;- 负责烹制各种卤水食品,如鸭、鸡、鹅等;- 按时按质完成菜品制作,并确保味道和口感达到标准;- 负责食材的采购和整理,保持厨房和灶台整洁;- 协助其他厨师烹制菜品,保证菜品质量和出品速度;- 保持对食材和食品质量的敏感度,对菜品质量负责。职位要求:- 有3年以上卤水师傅工作经验,熟悉各种卤水制作方法;- 熟练掌握各种调味料和烹饪技巧;- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与后厨和其他部门保持良好沟通;- 热爱烹饪工作,对菜品质量和客户满意度负责。请注意,以上职位要求仅供参考,实际招聘时可能会有所调整。如果您对任何职位有疑问,请随时联系我们的招聘团队。