【工作内容】- 负责酒店自助餐厅中西式点心的制作与创新，确保点心品质符合公司标准。- 根据季节和节日调整菜单，研发新的点心品种以满足顾客需求。- 严格执行食品安全和卫生规范，维护良好的工作环境。- 服从总厨工作调度，快速执行，确保点心及时供应。- 定期检查库存，合理控制成本，提高运营效率。【任职要求】- 具备5年以上专业面点制作经验，有酒店自助餐厅工作经验者优先。- 熟练掌握中西式点心的制作工艺和技术，对食材搭配和口味调校有独到见解。- 具备良好的团队协作精神- 严格遵守食品安全和卫生标准，注重细节，追求卓越。
