【工作内容】
- 负责中式点心的制作与创新，确保点心品质与口味符合餐厅标准。
- 根据季节与节日推出特色点心，丰富菜单种类。
- 指导厨房员工进行点心制作，确保生产流程顺畅。
- 与采购团队合作，选择优质食材，保证原材料质量。
- 遵守食品安全卫生规定，确保食品健康安全。
- 定期检查厨房设备，及时报修损坏设备，保障生产环境良好。
【任职要求】
- 熟练掌握中式点心的制作工艺，具备扎实的基本功。
- 具备良好的团队协作精神和服务意识，善于沟通协调。
- 对食材搭配、烹饪技巧有深入理解，能够独立完成创新菜品开发。
- 具备良好的身体素质，能适应高强度的工作环境。
- 欢迎热爱中式点心文化的人员加入！
-对素食点心有经验者优先录用！