一、岗位职责
1、质量管理体系搭建与维护
制定并优化公司粮食质量管控体系，确保符合国家粮食安全标准及行业规范。
监督执行质量管理制度，定期组织内部审核与外部认证。
2、全程质量监控
对粮食采购、储存、加工、运输等全流程进行质量监督，确保原料及成品符合水分、杂质、霉变率等各项关键指标。
建立质量风险预警机制，处理质量异常事件（如重金属超标、农残超标、虫害污染等），制定纠正措施。
3、标准制定与合规管理
根据国家《粮食质量安全监管办法》等法规，制定企业内控标准（如原粮收购标准、成品粮出厂标准）。
对接市场监管部门，应对质量抽检、飞行检查，确保企业合规运营。
4、团队与技术管理
领导质检团队，统筹实验室管理（如检测设备校准、检测方法验证）。
引入先进检测技术，提升质控效率。
5、供应链协同与改进
评估供应商质量资质，对合作粮库、加工厂进行质量审计。
推动质量改进项目（如降低储粮损耗、优化加工工艺），协同生产、仓储部解决技术难题。
6、应急与危机处理
制定粮食质量安全事故应急预案，主导问题产品召回、溯源及舆情应对。
二、任职要求
1、教育背景：本科及以上学历，食品科学、粮食工程、农学、检验检测相关专业；硕士或中级以上职称优先。
2、经验要求：10年以上粮食行业质量管理经验，5年以上团队管理经验。
熟悉粮食产业链关键控制点（如原粮收购检验、仓储温湿度控制、加工工艺参数）。
3、专业技能：
精通粮食质量国家标准（GB 2715、GB/T 1354等）及行业标准。
熟练掌握粮食检测技术（如容重测定、脂肪酸值检测、呕吐毒素检测）。
熟悉粮食品质劣变机理（如陈化、脂肪酸败、黄曲霉毒素滋生等）及防控措施。
4、软技能：
具备跨部门协调能力，能推动生产、采购、销售部门落实质量要求。
数据分析能力强，能通过质量数据（如不合格率趋势）驱动决策。
抗压能力突出，能应对突发质量事件及高强度监管检查。
5、加分项：
有大型粮企、中央储备粮库或国企背景者优先。
熟悉智能化粮库管理系统或粮食质量追溯系统。
三、行业特殊要求
了解粮食收储季节特性（如夏粮收购高峰期质控要点）。
掌握粮食储存生态防虫技术（如惰性粉防护、气调储藏等）。
关注行业动态（如“优质粮食工程”政策、低损耗加工技术等）。