岗位职责：
1.遵守、执行公司各项管理制度和餐厅的卫生管理制度；
2.在餐厅厨师的指导下，负责各种原材料的初加工工作，配合、协助餐厅厨师完成供餐；
3.负责岗位卫生，对所辖工作区域的卫生负责，并将所有物品摆放整齐；
4.负责职工餐厅的卫生清扫及餐具的回收洗消；
5.完成领导交办的其它工作。
岗位要求：
1.年龄50岁以下；
2.性格开朗，反映灵敏，工作勤快；
3.身体健康，责任心强；
4.良好的团队合作精神，高度的责任心，服从管理；
5.无不良工作记录。