工作内容:我们的私房菜餐厅正在招聘一位有经验的了大堂经理。该经理将负责以下主要职责:- 负责整个大堂的管理和运营,包括制定和落实餐厅的运营计划,确保餐厅能够高效地运营。- 管理和指导餐厅的员工,确保员工能够提供高质量的服务,并确保餐厅始终保持良好的客户满意度。- 规划和管理餐厅的财务,包括制定预算,监控开支,确保餐厅能够在财务上保持稳健。- 确保餐厅的菜品质量,根据客户的需求和反馈,不断改进菜品并推广私房菜。- 负责处理客户投诉,确保客户满意度,并在客户需要时提供支持和帮助。职位要求:- 具有2年以上私房菜餐厅管理经验,熟悉私房菜餐厅的运营模式和菜品制作流程。- 熟悉餐饮行业的规范和管理要求,具备良好的食材鉴赏力和口味偏好。- 有较强的沟通和管理能力,具备良好的协调能力和团队合作精神。- 具有较强的财务观念,能够熟练掌握财务报表的制作和解读。- 热爱私房菜,对食材的质量有很高的要求,能够根据客户需求快速调整菜品。- 有意在私房菜领域发展,有强烈的责任感和事业心,具备良好的抗压能力和应变能力。