职位要求:1、学历要求: 大专以上学历,食品科学、食品加工、食品营养与健康、食品质量、乳制品工程、生物发酵以及中药学类等相关专业。2、工作经验: 5年以上饮料、乳制品、复配稳定剂、食品香精、食品发酵行业、中药保健品行业等产品研发、工艺工程师等经验。 有在中大型饮料企业工作经验者优先。3、专业技能与个人能力 能独立研发饮料产品,独立完成饮料产品安全量产的工艺过程。 熟悉饮料的生产设备与饮料的原料供应商。 熟悉饮料产品的质量控制,具备对HACCP的分析能力,能够独立解决发生的问题。 具有较强的创新能力,分析问题能力。具备良好的沟通能力及团队协作能力。 能时刻关注行业潮流趋势,并提出自己独特的分析建议。 具有大健康行业及药食同源类原料应用研究的经验优先。4、职责范围: 负责公司饮料新项目的研发和参与车间设备选型等。 承担所研制产品的质量标准、生产工艺、配方等技术性文件的制订和审核工作; 负责所研制的产品试产和现场工艺跟踪指导。 整合产品原辅料信息,市场销售信息、客户反馈信息等,精进和调整在售产品配方、工艺,提升产品品质,降低成本。 关注行业资讯的收集和竞品分析,提出产品储备建议并执行。 负责上级交付的其他工作。待遇: 底薪:15000左右/月+绩效:15000左右/月+年度项目销量提成等。