【岗位职责】
1、负责每日素类食材的粗细加工和清洗，并运送到烹调区域；
2、协助厨师做好主、副食加工；
3、保管好每日剩余食材，分类放置冰箱或定点码放；
4、负责所分工的区域卫生，并按要求完成；
5、收餐时卫生的清理、水电的检查、门窗的关闭；
6、完成餐后的厨具清洗与消毒；
7、做好紫外线等消毒工作；
8、完成领导交办的临时性工作。
【任职要求】
1、教育背景:初中以上学历；
2、工作经验：有1年以上大型制造业食堂厨工岗位工作经验；
3、技能技巧:能熟练操作洗菜、切菜、分菜、蒸饭、煲汤等工作法。
4、身体健康，能吃苦耐劳，能适应两班倒工作，责任心强，有较强的协调沟通管理能力。
5、工作态度：具备良好的职业道德，性格开朗、为人诚实、敬业、细致、耐心。