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中餐厨师
7-8千
人 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/09/23发布
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嘉兴佐帕斯工业有限公司

公司信息
嘉兴佐帕斯工业有限公司

外资(欧美)/1000-5000人

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职位描述
岗位职责:
1.负责每周菜单设计与制作,确保菜品丰富多样,营养均衡;
2.根据不同季节及员工口味特点,定期更新菜谱,满足多元化需求;
3.严格遵守食品安全法规,执行标准化厨房操作流程,保证食品卫生安全:
4.管理食材采购量、储存和使用,有效控制成本,减少浪费:
5.参与团队协作,指导和培训其他厨房上作人员,提升整体厨艺水平;
6.不断学习创新烹饪技术,优化烹饪工艺,提升菜肴口感和品相。

任职要求:
1.特有国家承认的职业厨师资格证书或相关从业证明优先:
2.具备至少2年以上大型企事业单位或学校食堂工作经验;
3.熟悉各类食材特性及烹饪方法,掌握丰富的家常菜及特色菜式制作技巧:
4.对食品安全知识有深入理解和实际操作能力,具有良好的卫生习惯:
5.具备良好的职业道德和服务意识,热爱烹饪事业,注重团队合作;
6.身体健康,有健康证,做事踏实认真负责。

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