1、负责所管辖区域加工现场每小时在线品质监控以及相关标准的执行，准确真实的保持监控记录，必要时采取纠正/预防措施
2、每天负责对现场进行GMP检查，做好生产前及生产时的环境检测，并及时进行纠偏整改
3、负责对原料、半成品和成品进行检查评价判定，并协助实验员进行相关样品的采样
4、负责对加工过程中产生的不合格品、不合格半成品进行识别、鉴定、确认和监督管理，并及时通知相关方，配合完成相应的处理措施
5、负责对加工现场人员进行卫生意识、清洁卫生、质量标准、质量要求以及正确工艺流程的指导和培训
6、完成成品24小时漏气检查，对于每批次放行产品进行感官评估测定，产品留样及处理
7、对于HACCP体系中的CCP点进行验证
8、上级领导交代的其他工作
9、负责本部门的保密、安全、健康、环保等管理
10、领导交办的其他事项