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凉菜厨师

3.5-5.5千

人 · 1年工作经验 · 性别不限2024/08/21发布

周末双休专业培训提供工作餐提供员工宿舍广阔发展空间购买社会保险

昆明

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经开区、广福路、呈贡区

公司信息

云南建投物业管理有限公司

国企/1000-5000人

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职位描述

1、负责冷菜部门做好食品原料、调料使用的验收工作；
2、负责冷菜部门菜单标准执行、菜肴品种更新制作落实工作；
3、负责冷菜部门质量体系运作、严格落实执行工作；
4、负责冷菜区域内环境卫生、设备设施及用具卫生保持清洁工作；
5、负责菜品原料加工环节、加工标准控制及食品储存安全管理工作。

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