岗位职责：
1. 点餐服务
耐心倾听：仔细听取顾客的点餐需求，包括菜品选择、口味偏好、特殊需求（如过敏、素食等）。
准确记录：准确无误地记录顾客的点餐内容，包括菜品名称、分量、特殊要求等，确保无误传达给厨房。
确认订单：在顾客确认点餐内容后，重复订单以避免误解，并告知预计上菜时间。
2. 菜品推荐
了解菜单：深入了解餐厅菜单，包括每道菜品的原料、烹饪方法及风味特点。
个性化推荐：根据顾客的点餐习惯、口味偏好及特殊需求，提供个性化的菜品推荐，提升顾客满意度。
解答疑问：对顾客关于菜品的疑问给予耐心解答，增强顾客对餐厅的信任感。
3. 餐桌管理
保持整洁：在顾客用餐过程中，密切关注餐桌整洁度，及时清理空盘、餐具及垃圾。
添加餐具：根据顾客需求，适时添加餐具、纸巾等，确保顾客用餐便捷。
4. 顾客关怀
关注需求：密切关注顾客用餐过程中的需求变化，如加水、加餐具等，并及时响应。
处理投诉：如遇顾客投诉或不满，应保持冷静、耐心倾听，并尽快采取有效措施解决问题，确保顾客满意。
感谢反馈：对顾客提出的建议或表扬表示感谢，并鼓励顾客再次光临。
5. 清洁维护
餐后清洁：顾客离开后，迅速清理餐桌及周围区域，恢复餐桌整洁度。
定期打扫：按照餐厅规定，定期对餐厅地面、墙面、桌椅等进行清洁和维护，保持餐厅环境整洁美观。
任职资格：
1、身体健康、责任心强；
2、品行端正，能吃苦耐劳。