岗位职责：
1、熟练掌握各种小吃的烹制，不断创新新的产品，保证小吃质量。
2、掌握各种小吃的成本、毛利率、销售价格的核算。
3、负责保管食材，灶台和烹制设备、用具、用品的保养、保管、清洁、卫生。
岗位要求：
1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
2、身体健康、精力充沛，2年以上工作经验；
3、对餐饮工作有较高的工作热情，热爱本职工作。