一、职位描述
1.负责发酵车间的日常运营与管理工作，确保车间生产流程的高效与安全；
2.精通黑曲霉、木霉、毕赤酵母、枯草杆菌、地衣芽孢杆菌等微生物的发酵、提取生产技术，能够根据生产需求调整和优化发酵、提取工艺；
3.负责发酵车间设备的选型、安装、调试及日常维护保养，确保设备正常运行，提高设备利用率；
4.监控发酵、提取过程中的各项参数，及时调整生产策略，提高发酵水平和提取收率，保证产品质量与产量的稳定；
5.对车间员工进行技术指导与培训，提升团队的技术水平和操作规范；
6.配合研发部门进行新产品、新工艺的试验与推广，推动技术创新与升级；
7.严格执行公司的安全、环保、质量管理制度，确保车间的安全生产和环境保护；
8.完成上级交办的其他任务。
二、任职要求
1.经验要求：累计从事10年以上微生物发酵生产工作，累计从事5年以上部门（车间）管理工作，年龄35-45岁；
2.教育背景：生物工程、生物技术、生物制药和生物化工等相关专业，大专及以上学历；
3.专业技能：具有扎实的微生物发酵专业知识和生产操作能力，熟悉黑曲霉、木霉、毕赤酵母、枯草杆菌、地衣芽孢杆菌等微生物的发酵原理与技术，具备丰富的生产实践经验；
4.职业素养：热爱微生物发酵和提取精制工作，有责任心，工作主动，善于沟通，具有团队合作精神。
5.管理能力：备优秀的团队建设、管理和沟通协调能力，02能够制定科学合理的生产计划和目标，并有效地组织实施和监控，以确保发酵水平和提取收率稳定。