1.年龄在45岁以下，初中及以上学历。
2.具有中级及以上中式烹调师职业资格证书、具有3年及以上烹饪工作经验。
3.熟悉食品安全相关规定，熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识，掌握炒、煎、熠、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法，具有两种及以上菜系的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力，能够承受厨房高温和开餐时的工作压力，正常有序开展工作。
4.身体状况良好，***。