岗位职责:1.按照菜式规定烹制各种餐品,保证出品质量及卫生要求;2.熟悉各种原材料名称、特点等,较好地利用各种原材料;3.配合厨师长定期更换菜式,根据厨师长要求创新菜式;4.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力;