负责配合主厨烹调制作员工餐，按要求提供每日饮食安排，保证饭菜质量与开饭的及时性；
负责接待餐宴的烹调制作，保证餐宴质量；
负责食材、物品的验收入库和日常管理，按要求填写相关单据；
食堂菜品的烹饪、操作间及食堂清洁卫生，做到物品摆放整洁、用品用具清洁干净；
虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；
负责每天剩余饭菜及物料的妥善处理，杜绝浪费；
负责工作区域内的安全管理，做好防火、防水、防盗工作；
按要求完成上级交办的其它工作。
任职资格：
企业1年及以上厨师工作经验，持有厨师证；
年龄28-45周岁，男女不限；
擅长家常菜口味；
身体健康，吃苦耐劳；责任心和原则性强，工作主动性强；
良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
勤奋努力，爱卫生，无任何传染性疾病；