岗位职责：
1.研究与开发
负责新口味、新配方的实验和调试及配方改进，以满足市场需求
2.原材料的筛选与评估
选择高质量的咖啡豆、配料和添加剂，确保产品的口感和品质
3.配合市场部进行产品推广
协助市场部门制定产品推广计划，提供技术支持和产品知识培训
4.收集市场信息与竞品分析
关注行业动态，了解市场趋势和竞争对手的产品，为研发提供参考
5.优化生产工艺
与生产部门合作，改进生产流程，提高产品质量和生产效率
6.负责产品质量管控
监控产品生产过程中的质量，确保产品符合相关标准和法规
7.实验数据记录与分析
对实验过程和结果进行详细记录，为后续研发提供数据支持
8.参与团队会议和项目讨论
与团队成员分享研发进展，共同解决问题和推动项目前进

岗位要求：
1.咖啡类目相关知识
了解咖啡的种类、产地、种植、加工、烘焙等方面的知识，包括咖啡豆的风味特点、冲泡方法等
2.味觉和嗅觉敏锐
具备敏锐的味觉和嗅觉能力，能够准确辨别咖啡的风味、香气和口感
3.实验和分析能力
能够进行实验设计和配方开发，对不同原料和工艺进行分析和比较
4.创新思维
具备创造性思维，能够提出新颖的咖啡配方和产品概念
6.生产工艺
熟悉咖啡生产的工艺流程，能够与生产部门合作，确保产品的质量和稳定性性