1. 严格遵守作息时间,按时开餐,不撤离职守、串岗、脱岗.
2. 严格遵守食品卫生法搞好饮食工作.
3. 严格按照食谱操作,掌握主副食品的数量质量以及品种的轮换,保证就餐品种齐
全,花样繁多.
4. 负责公司宴会接待用餐的烹饪
5. 提高安全意识,加强对水、电、煤、油的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患.
6. 协助厨师长工作,组织好开饭及收尾工作.
7. 服务周到,礼貌待人.
8. 负责完成领导安排的其他工作任务