工作内容:1、负责项目点的经营规划和日常营运管理,认真执行年度、季度和月度计划,保证项目点的营业额和利润指标;2、负责对项目点的用工安全、消防安全和食品安全方面自查自检,每日改进和更新;3、负责项目点的成本控制、费用管控等节流工作;每日通过营业报表,分析并改进;4、负责项目点的前厅服务、后厨运作和仓库管理的日常管理工作,每日例会、培训和督导管理工作;5、负责项目点的团队建设和管理工作,平日培养培育储备干部人才;6、负责维系和维护项目客户,保持良好、畅顺的沟通协调工作,防止掉单;7、结合项目点的实际情况,定期开发新菜品,改进经营策略,提升营业额;8、及时处理经营管理的异常事件,树立公司良好的社会形象;9、完成上级领导交办的其他事项。岗位要求:1、学历:中专及以上学历;2、专业:酒店管理、餐饮管理等专业;3、资质:有食品安全管理员证,有2年以上餐饮行业运营管理经验;4、技能:对厨房的半自动化管理有一定的管理经验;有一定的成本管控知识和经验;5、态度:工作细致,责任感强,良好的表达沟通、协调能力,有吃苦耐劳精神;