岗位概要: Key Performance Area
80 严格执行工艺文件进行操作，杜绝违规作业
80 严格按照流程要求控制 CCP 点
80 严格控制产品质量，遵守检验放行规定，严禁不合格品转序
80 负责现场的巡检工作，确保现场设备正常运转
80 负责填写前处理的各类生产记录
80 现场作业时，遵守安全作业规程，做好防护
80 生产过程中出现的异常情况及时汇报解决
80 领导安排的其他工作内容
基本工作职能: Key Job Responsibility
80 按照工厂安全、质量、操作要求保质保量完成前处理订单生产任务；
80 完成开机前的所有准备工作（前处理开机准备、材料供应准备、各种能源接通等）；
80 对产品及前处理区域各项数据指标进行跟踪与分析；
80 掌握前处理设备常见故障解决方法，开展 AM 自主性维护工作；
80 开展持续改善工作；
80 负责本区域现场巡视，发现异常及时汇报并按工厂要求处理异常；
80 对本岗位各项数据负责；
80 按照乳品工厂要求进行卫生清洁工作，确保环境、设备符合质量要求；
80 负责前处理区域的 5S 工作；
80 完成上级领导安排的其他工作；